Un sachet autoclave, également connu sous le nom de sachet autoclave haute-température, est un récipient d'emballage flexible composé de plastique laminé et d'une feuille métallique. Il combine l'étanchéité d'une boîte métallique avec la portabilité d'un sac en plastique et peut être utilisé pour un emballage aseptique.
Les pochettes UHT sont des contenants d'emballage en film plastique composite, alliant la haute étanchéité des canettes à la portabilité des sacs plastique. Ils peuvent stériliser les aliments entre 120 et 135 degrés, puis les conserver à température ambiante, préservant ainsi la saveur et les nutriments de la viande, des produits à base de soja et d'autres aliments.
Les aliments peuvent rester scellés à l'intérieur du sachet et subir une stérilisation à haute -température (généralement entre 120 et 135 degrés) avant d'être retirés et consommés. Après plus de dix ans d'utilisation, il est devenu un contenant d'emballage de détail populaire adapté à l'emballage de viande, de produits à base de soja et d'autres aliments, facilitant l'ouverture, le transport et le stockage tout en conservant la saveur originale de l'aliment.
